用食盐驱邪的传统，在日本和欧美的传说和影视中比较常见，但咱们传统的各种神怪故事和传奇中却没有。
这里面却是有原因的。
首先得说一下食盐的作用，其实这根本不用多说，我们都知道，人不吃盐，身体就会出问题，具体的在网上一查就知道，如四肢无力，身体萎缩、水肿、神经紊乱等等。
再说食盐的历史，咱们的祖先最早从五千多年前的炎黄部落时代就开始煮盐了，据说发明者叫夙沙氏，不过在随后的千年里，食盐是神圣的，就像我们祖先发明的酒一样，都是祭祀的重礼，贵族的专品。
直到春秋时期齐国的管仲干了一件事，将盐铁控制在国家手里搞专卖，将食盐从贵族的恩物扩展到了全国百姓的餐桌上。
在此后的朝代里，我们的祖先们一直将盐法视作国家税收的重要来源，虽然人们饱受盘剥，但是哪怕普通贫民之家隔三差五也能有口咸盐吃。
所以我们的祖先总的来说是不缺盐吃的，不吃盐就会生病没力气乃是一种共识。
然后我们再说说别家，小日子嘛，吃个饭团加颗梅子就算调味了，盐呢？不好意思，那是大名和武士们才能享用的珍物，农夫、町人（城市小民）、秽多（流民）有什么资格吃盐啊！
欧洲中世纪，煮熟的肉、烤肉、面包等沾盐吃，便是对那些贵族来说都是一种美味，你说平民有啥资格吃盐？
人们没盐吃，身体自然就会出问题。
四肢无力，肌肉萎缩、浑身浮肿、牙龈出血，幻视，狂乱等等。
愚昧的人们将这种身体出问题的现象，视作是魔鬼或者鬼怪造成的。
偏偏吃盐能够解决这些问题，如此人们将食盐视作驱邪的圣物也就顺理成章了。
顺便说一句，私以为西方吸血鬼的传说应该也与食盐的问题有关。
一个科学常识，如果你在野外缺盐，如何快速有些的补充盐分？
很简单，饮用动物的鲜血。
再对照一下吸血鬼，缺盐的人肯定短命，而有充足的盐分补充的人，身体肯定比较健康，寿命自然也就比较长，这不，吸血鬼长寿的说法不也圆过来了么！