第11章 云掌柜

又二十多天过去,春天的脚步越来越近了。

楚云梦没等来

这三个月,云梦居总共上了十九道菜品,食客们在这期间将这些菜反反复复品尝了无数遍,却仍然吃不腻。

让人吃过就忘不了、吃了还想吃的创意硬菜有:豆蹄髈、四宝炖鸡、盐渍如意菜、清炒如意菜、高汤如意菜、肉臊如意菜、鸡丝如意菜、豚肉菌菇汤。

让人唇齿留香的下饭家常菜有:葵菜炙豚肉、韭菜炙豚肉、葱炒豚肉丝、葵菜鸡丝、韭菜鸡丝、大葱鸡丝、大葱鸡子、韭菜蛋饼、大葱蛋饼。

就是简单的小配菜,也有盐渍葵菜、咸酥肉这两道别具风味的菜,别的地方吃不到。

更别提将主食吃法吃出新境界的八宝粥,创意性的吃法,不仅曾让郢都食客惊讶,很多酒楼食肆想模仿,却总是差了点意思。

云梦居做的菜,很多都是以前常见的食物,但是做出来的口感和味道就是比别家好。

也有些以前不常见入菜的食物,云梦居把它们制作或发掘了出来,让郢都人的味蕾打开了新世界;有些更是士大夫才能品尝的美味,云梦居竟然也用来待客。

可说起云梦居的老板,云梦居的食客却一点也不熟悉。

即使是老食客,也只知道云梦居有个云掌柜,不知老板究竟是谁。

可就连云梦居的云掌柜,除了最开始十几天经常来前堂待客,后来就很少在大堂出现了。平常上菜的都是那个十岁左右的小僮和一个叫阿田的男仆。

即使偶尔出来,她也都戴着面纱。

一时之间,食客们对云掌柜和云梦居老板的议论都多了起来。

有说云掌柜美若天仙的,有说云掌柜因为太丑才无脸见人的。

对于云掌柜的出身来历,更是众说纷纭。有的说她是某个国家的王孙贵族,所以才有这么博学的见闻和别致的吃法;有的说是墨家游侠兴之所至开了这么间食肆,等将来云游他处食肆也可能会关闭;更有的说是易牙传人所开。

其实,不仅街坊们不清楚,连楚云梦自己都不清楚自己出身何处。

从她醒来,她脑袋就一片空白,不知自己是谁,不知自己叫什么,也不知出身何处,脑子里有的,只有那个漫长的梦里所见所闻。

在梦里,她到了一个物质极其发达的时代,名叫楚云梦。

她每天总在大街小巷大小餐馆游荡,见到形形色色奇奇怪怪的人,听到各种奇奇怪怪却觉得有些道理的论调;她甚至经常坐一种叫“飞机”的铁鸟,去到全国各个地方游山玩水。

只有在偶尔两三旬时间里,背诵类似这个时代法曹、推官等人常读的书。

楚云梦醒来的时候,是在郢都外十里的野林里。

当时正值深夜,夜色寒凉,她哆哆嗦嗦从梦中冻醒,发现身上竟然只穿着一件薄薄的纱衣。

好不容易找到一堆柴火,燃起一堆火取暖的时候,却突然发现四周都是野兽躁动的气息。

心拔凉拔凉暗叹倒霉时,一件更让她心惊的事情出现了:她发现自己能听懂野兽的低语!再静下心来,连周围草木的想法也能听到。

也好在发现自己这一特异功能,不然她半夜能被周围成群的野兽吓死。

发现自己能听懂兽语后,楚云梦听见那些野兽并不是想攻击自己、吃掉自己,而是发现来了一个能听懂自己的异类而兴奋,想跟自己打招呼。

“各位狼大哥大姐,虎哥虎妹,谢谢各位热情相迎。有个不情之请,不知能否帮个忙。”

楚云梦感觉自己初次见面就提要求的行为很不要脸,但脸能有命重要嘛,虽然不好意思还是不客气地说出自己的要求:“小妹流落荒郊,衣不蔽体、腹中空空,不知各位哥哥、姐姐、妹妹们可有防寒衣物和果腹之物?”

听完楚云梦的话,野林里安静了一会儿,随后爆发出各种野兽欢呼声。

楚云梦听出那是野兽们在善意的欢笑。笑声止歇后,老虎们拖来几张鹿皮、狐皮,野狼们叼来几只兔子以及大半只没吃完的鹿。

收下礼物后,楚云梦朝林子里的动物们致谢:“谢谢各位热情相待,各位如有需要,愿尽绵薄之力。”

待林中兽群散尽,楚云梦就着火堆烤起了兔肉。虽然没有调料,味道平淡,但胜在原汁原味,加上腹中饥饿,很快就将整只兔子吃干抹净。然后就忍着血腥味,摊开两张鹿皮垫底,裹着剩余鹿皮和狐皮沉沉睡去。

将豆荚、山芋等埋在火堆下煨熟,把兔子肉裹了薄荷汁,在火堆上才烤了一半,楚云梦忽然听到一阵低低的幼虎尖叫,那是求救的信号。

楚云梦急忙将兔肉放到一旁,朝叫声来处寻去,才发现一只小老虎陷入陷阱、被捕兽夹夹住了腿。将小老虎解救出来,找到草药包扎好放其离开后,楚云梦朝自己野营处行去。

结果却发现,不仅自己刚刚烤的兔肉没了,半只鹿和剩余的鹿皮、狐皮也都不见了。

楚云梦傻了眼,愣了半天才反应过来,只剩两只兔子和身上的衣服,她又要挨饿受冻了!

一阵悲从中来,楚云梦哇哇哭出了声,并且大骂偷鹿肉和兽皮的小贼,边哭边骂,越骂越哭。正哭得凶,发现远远跑来两只大老虎。

两只老虎各自咬着一整只鹿和又几张狐、皮鹿皮,旁边跟着一只一瘸一拐的小老虎,正是楚云梦刚刚救的那一只。

楚云梦当时心里的感激之情简直溢于言表,一阵风一样冲到三只老虎跟前,一把搂住它们一个个亲过去:“谢谢你们,你们真是太好了……”边说边哽咽。

小老虎头在楚云梦怀里拱了拱,舔了舔她的脸,似在安慰她。楚云梦

楚云梦干脆用石刀割开四分之一的鹿肉,一只鹿腿用薄荷汁腌制架上火堆烤,另外三份肉原汁原味架上火堆,待都烤熟后,将三份肉分给三只老虎,再在自己吃的鹿腿肉上撒上一把葱,待香气四溢,才张嘴咬了下去。

三只老虎

楚云梦饭量并不大,等老虎离开后,还剩一半的鹿腿肉,她也吃不下了。

此时暮色四合,天光已暗,楚云梦在火堆上再加了几把干柴,裹着新得的狐皮、鹿皮渐渐合上眼睛。

不知睡了多久,楚云梦隐隐听到一阵窸窸窣窣的声音。

虽然知道周边的野兽对自己并无恶意,楚云梦仍然不由一惊,抓紧石刀、石针,一副戒备姿态:是谁?!

窸窸窣窣的声音顿时没了,四周是一片死一般的寂静。随后窸窣声再次响起,并且向楚云梦处行来。

楚云梦仍保持着戒备姿态,过了许久,才见一个身裹鹿皮、狐皮的人,拖着半只鹿轻轻飘过来。

大修版,求推荐票,收藏和各种互动

上一章目录+书架下一章