赵阔本来是准备吐李念脸上的，可他才忍不住嚼了两口，便觉得满腔尽染清甜鲜香。吃一口菜，竟像闻了一口酒，陷入微醺。
朦胧之中，赵厨忍不住又吃了一口，又觉得宛如如怀中坐着一个娇俏的女子，喂他吃了颗葡萄，而那葡萄熟过了，还带着一股清甜的酒香，绵软深长。
赵阔忍不住拍了拍肚子，想起自己年少时潇洒时光，那时湖光春色，那年风月在怀，赵阔的脸也忍不住红了起来。“江南美人江南月啊！”
“滚你丫的！最烦人装了，娘的，好吃难吃，总有个准头吧？”半响没听见赵阔吭声，李念骂骂咧咧，也跟着尝了一筷子。
额......
“不是我装！这滋味......甚至不能用好吃形容，应该是难忘！”赵厨不得不承认，他一个大老粗，这辈子没读过几本书，但不知道为什么，吃着吃着，他竟觉得思如泉涌，想写首情诗。
啊——月亮——又大又圆——
啊——女人——又美又艳——
“有那么好吃？老赵，你小子不会偷偷收钱了吧？演过了啊！”其他厨爷不信邪，也跟着戳了一筷子。
待吃下肚后，厨爷们紧跟着李念，一个个沉默地红了脸——完了，彻底被俘获了、沦陷了，谁能想到都四十好几的人了，还能被死去的浪漫袭击！
啊——小芳、小柳、小乔，你们还好吗？
风流常在，少年肆意。岁月已逝，人艰不拆，宋晚乔露出一个意味深长的微笑，接着，又仰起头高傲道：“第三道菜：酒蒸花蛤！”
这道菜最简单，以少量油先爆香姜片、蒜片、辣椒干，待香气香气溢出，再放入鲜嫩的蛤蜊，倒入三勺白酒与四勺清水，焖盖子3分钟左右。
乔晚意掀开盖子，见蛤蜊已开壳，色泽晶莹柔亮，而酒香与鲜香交融冲了出来，更是惹得一众口齿生津。
宋晚乔又下了一小勺刚炼出来的菜籽油，以菜籽的清香激发鲜香，再撒入葱花与盐调味，刹那间，鲜香绕梁！
宋晚乔：“金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。鲜与香之争，鲜杀四方，为龙为首。各位厨爷，请尝。”
“真可怖！”李念小声嘀咕，“道道菜色香味俱全，没想到，宋家的丫头竟真有些功夫！”
一众厨爷不禁长嘘，也提筷跟着尝了起来。——都是闯荡过的行家，能走到今天，个个道心坚定，也甭提什么心高气傲，不服不屈了，大伙儿只认菜。
“有文化的人做菜确实不一样，这吃着吃着，又觉得像是听了段书，读了些诗......”
“菜里有故事、菜里有诗魂，瞧着小姑娘岁数不大，确实是入了门道！”
“势在、意在！”
“别忘了她的对手是谁！”赵阔毫不留情，直泼冷水，他当然知道宋晚乔做的
不差，可她面对的是姜清慈，“这些菜还是小家子气了，何止是难赢。”
“的确，有姜清慈那座仙儿守擂台呢，说不得真成了抛砖引玉......”
所以......真的赢不了吗？宋晚乔心里忐忑，她忍不住擦了擦手心，一抬眼，见姜清慈那头也做的差不多了。
“去那头看看吧！”李念朝宋晚乔招了招手。
一行人走到姜清慈那头时，她已经做好了，将菜端出来，她朝着众人粲然一笑，“各位厨爷们，还请指教。”
姜清慈掀起盖，便有一股鲜气直冲众人的脑门。那鲜味极其霸道，几乎要盖过他们尝过的、闻过的所有滋味，记忆被剥离到只剩眼前。
“突然觉得，那道酒蒸花蛤简直是班门弄斧。”赵阔似嘲非嘲，扯着嘴角笑道：“幸好宋晚乔先出菜，否则的话，只怕连给姜清慈做帮厨都不配。”
“绝绝绝！坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！”李念忍不住拍手，又拿起碗筷，便自顾自尝了起来。
一碗佛跳墙，加了鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱，又以高汤加老酒，文火煨制。四海一堂，鲜中争鲜，怎能不好。
李念：“真好吃啊，这鲍鱼软嫩柔润，这蹄筋浓郁荤香，这汤荤而不腻，如此味中有味，又各有千秋，姜清慈......真是了不起！”
赵阔也忍不住摇头唏嘘，“长江后浪催前浪，一代新人换旧人。老李，就问你服不服？”
这是......要输了？宋晚乔心里一紧，却是再不敢让他们说下去。
想到与其赢的厨爷们的支持，不如直接打败对手！宋晚乔又急中生智，心生一计。
“姜小姐大概还是不了解佛跳墙的……”宋晚乔故作自在，只笑盈盈道：“这道菜，好是好，却有瑕疵。”
“宋小姐，您连菜都没尝，何必急于空口白牙地否认呢？”姜清慈坦然自得，只舀了一碗，递给宋晚乔，“与其闭着眼逞强，不如坦荡地接受，输赢而已，别失了人格。”
“哈哈哈哈哈。”厨爷们心领神会，也跟着笑了起来。
其实这些他们都经历过，年少气盛时谁也不服，在现实面前，更无法坦然承认别人更好。可是，时过境迁后，他们才领悟......“丫头啊！与其闭着眼否定，不如睁开眼向前。”
赵阔也不由地摇头而笑，“要想进步，首先得认。你的厨艺的确不俗，只是比起......”
“谢厨爷们指教。”宋晚乔打断赵阔，拦着他说出那句“输”。
宋晚乔已在众人的嘲讽中将那一碗佛跳墙吃完了，尝过后，她更加确认自己的判断。“只是......输的的确不是我！”
姜清慈见宋晚乔不似逞强作伪，这才认真了些，“你真的觉得自己做的更好？”
宋晚乔莞尔笑道：“佛跳墙的由来，源于一群拎着瓦罐到处讨饭的乞丐，他们把残羹冷炙倒于罐中却意外瓮出奇香，被一位酒楼的老板闻到，他随着这股奇香遁寻，见到一罐杂烩，因此得悟，才开始寻菜配鲜，以各种鲜菜杂烩于一罐，再配之以酒，才创造了佛跳墙。”
“啊？乞丐？”赵阔第一时间想到了酸涩的馊味，他精于钻研厨艺，却不曾了解每一道菜背后的故事与智慧。如今听到这故事，只错愕瞪圆了眼！
“残酒下瓮......”姜清慈若有所思，也勺了一碗，品了一口汤。
宋晚乔歪了歪脑袋笑道：“姜小姐用的酒，如果我没尝错的话，应该是青梅果酒，这酒可以增加汤的清甜，却不能刺激各食材风味混炖的鲜。”
“不愧是有个酒鬼弟弟，”李念也明白过来，“宋家丫头的舌头倒细，能品出酒的特点。”
“所以呢？”赵阔忍不住回忆宋晚乔对酒与菜的处理。奇妙的是，好多以为已经忘掉的细节，猛地又冒了出来，有酒淹肉的香，也有嫩咬酒的鲜，无知无觉地，倒让他觉得嘴里似没了味。
“这道菜的真谛，在于酒酵鲜。”宋晚乔提醒道：“其实姜小姐应该也尝出来了，你的菜里几乎没有酒迹，更没有酒劲儿。我不用尝汤便闻出来了，是以，才会直言，这菜有瑕疵。”
“哦？”李念忙舀了舀汤，特意闻了闻汤的气味。——果然，只有鲜，没有酒。
李念又咬了一口海参，依然是弹牙脆爽的，可缺了股酒的霸劲儿，不像宋晚乔做的那道酒炖鲜鱼，他能尝到菜，也能品到酒。
“姜小姐，若仅以美食，我很难赢，可若是换成拼酒食，你很难赢。”宋晚乔笑道：“你不该试图在我的长处上与我比拼。”
好心计。这话让没尝过菜的人听了，只怕还以为这场比赛已默认是宋晚乔赢了呢。赵阔心里嘀咕，可见姜清慈若有所思，又有几分心悦诚服，他便也没说出来。
“我弄丢了一道味......宋晚乔，今日谢谢你赐教。”姜清慈笑意深长，“真没想到，做菜原来不止是做菜，你很不错。”
若是这顿比菜，宋晚乔必输无疑，可她硬是要将其论成比酒食，才算巧胜！见姜清慈竟肯买账认输，宋晚乔听的简直心花怒放。
幸好幸好，姜清慈人设不塌，的确不是那种会与我斤斤计较的主！宋晚乔忍不住插着腰灿然笑道：“那是当然，姜小姐，食之一事，种类繁多，各有文章！日后你若是在酒食上遇到不明白的，自可来找我！”
“这样最好不过！”姜清慈莞尔一笑，“宋晚乔，我想请问：你可以做佛跳墙给我吃吗？以你对酒食的理解，我想知道，更地道更正宗的佛跳墙究竟是什么滋味。”
还以为这场比赛就这么结束了，直到听到姜清慈这番言论！才发现这一计，不过是意在将计就计，以退为进罢！
这是在挑战吗？这是在挑衅吗？赵阔瞪圆了眼，激动地拍了拍李念，“小子！我误会了！好戏才刚刚开始！”
“这是要开战啊！”李念笑的很坏，“宋晚乔，你别是个只会说不会做的酒厨吧！不会吧不会吧！不是你自己提出要跟姜清慈比酒厨吗？”
“都说聪明反被聪明误，我算是见识到了！”赵阔忍不住左手握拳，重砸右手的掌心，“我就知道要赢姜清慈没那么简单！宋晚乔，你如今应不应战！”
“喔！”各位厨爷也跟着欢呼起来。
“这是挑战吗？”宋晚乔从容不迫，笑意若冬风刮脸，带着寒气，“那......姜小姐，若我做出这道佛跳墙赢了你呢？你做好准备了吗？”
“什么准备？”姜清慈忍不住颦眉。
“认我做师父！”宋晚乔掷地有声，眉眼瞬间染了锋利，不容人逼视。
赌就赌大点，如果对方不敢接这个后果，那就更好！
如果敢接，那么宋晚乔也不介意：以你盛名，为我铺路！既然你不退，那便让你做我的对照组吧，姜清慈！
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