27、还是那个味儿!

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酸菜鱼的香味渐渐地从锅盖缝里飘了出来,年画低头凑近闻了闻。

不过梁音和叶子梅却对酸菜鱼还抱有怀疑。

“年画,是不是差不多了。”还在添火的叶子梅问道。

“嗯,妈,可以了,不用再添火了,再闷一下就能出锅了。”

“年画,这味道怎么有点奇怪!”梁音皱着眉头,食指挡着鼻子。

“啊,是吗?”

叶子梅掸干净衣服上的草灰,起身走到了灶台前学年画的样子凑近闻了闻。

“这味道是有点奇怪,年画这鱼还能吃吗?”叶子梅的目光疑惑地转向年画。

她们从来没见过酸菜鱼,对酸菜鱼的气味不熟悉也很正常,年画此刻倒是一点都不担心,只要等她们尝过之后,保证不会再有意见。

“妈,是这样的,味道闻起来虽然有一点奇怪,但是等下肯定好吃。”

“这要是烧砸了,这好好的一条鱼可就糟蹋了。”

尽管年画再三保证,叶子梅还是不放心,今天她突然心血来潮抢着做菜,以往可没见过她站灶台,再说村里哪家姑娘烧菜好吃也早有所闻,年画可排不上名号,这原本要做的一锅鱼汤给浪费了,也属实让人心疼。

“要是不好吃怎么办?你还记得你刚才说过的话吗?”

梁音虎视眈眈地看着年画,要是年画以后都能听她的,不再作天作地,一条鱼换的也算勉强值得。

“放心吧,姐。我年画一言既出,驷马难追!”

“哟,年画,都说你没上过学,大字不识一个,没想到还会用成语了。”看着年画在自己面前咬文嚼字,梁音不屑道。

叶子梅倒没有很惊讶,就算没读过书,这十里八乡每年还是有两三场唱大戏的,还有村头的露天电影,文娱宣传队的节目,能学几句说辞也没什么好意外的。

等待了非常漫长的几分钟之后,终于可以开锅了。

年画小心翼翼地掀开了锅盖,一股酸辣鲜香的气味扑面而来,钻进年画的鼻子里。

好香!

久违的熟悉味道!

叶子梅和梁音虽然心下忐忑,但还是忍不住靠近仔细看了起来。

这个酸菜鱼究竟是何方神圣?

白白嫩嫩的鱼肉漂浮在上面,黄色浓稠的酸汤,看卖相居然一下就让人陡然升起了食欲。

年画用一口铁盆将锅里的酸菜鱼全部捞起,等锅里的汤汁全部被锅里的热度吸干,又倒了点油下锅,将之前切好的小葱和大蒜碎撒在酸菜鱼上面,舀起锅里的热油淋上去。

呲呲呲,热油在酸菜鱼上面跳动了几下,发出了葱蒜香味儿。

年画先用汤勺轻轻舀了一点汤汁和一块鱼肉,等稍稍放凉浅尝一口。

嗯,鲜辣可口,肉质鲜嫩肥美。

果然还是那个味儿!

好吃!

看到年画一脸满足的样儿,梁音和叶子梅内心也跟着蠢蠢欲动,两人也拿起筷子各自夹了一块鱼片。

叶子梅吃完还没说话,眼神就噌的一下亮起来了。

那酸酸辣辣的味道,吃了一次就不想停下来。

梁音也是同样的表情,内心早就炸开了花。

居然会有这么好吃的东西?

以前从来没有吃过。

年画怎么能把鱼给做的这么味道特别?

以后要是吃不到了怎么办?

念及于此,梁音看年画的眼神跟着变了。

年画笑意盈盈地看了一眼梁音,问道:“姐,味道怎么样?”

梁音刚囫囵吞下一块鱼片,又夹了一块:“没尝出什么味道,我再尝尝。”

叶子梅和梁音两人一连吃了好几块鱼片,看着一盆酸菜鱼上面飘着的鱼片少了一小半,叶子梅才意犹未尽地停下了筷子。

“先别吃了,这还没到饭点呢,再吃下去中午饭吃什么!”

正在大快朵颐的梁音尴尬地停下了筷子。

年画盯着梁音涨得通红的脸蛋,忍住笑意问:“姐,吃了这么久,现在尝出味道了吧?”

梁音咬着筷子:“这酸菜鱼味道挺好!”

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