在场对此感到难以理解的,可不只是这些不列颠人。
原本抱着凑热闹心态来这里的大柳村村民,也都纷纷傻眼了!
“我的天,这都是什么啊?”
“面条原来能做到这一步吗?!”
“我还以为这都是那种虚构的美食作品里的!”
敬酒喝了一肚子高度白酒,有些头发昏的陈德,这会也是彻底清醒了!
他长大的嘴巴,几乎可以塞进俩鸡蛋。
“我去......这些年路哥的厨艺,怎么变成这样了?”
“这尼玛到底是怎么做到的啊?!”
说着,陈德看向了身边王全贵的大徒弟和露西娅,忍不住开口问道。
“这是有什么特别的技巧吗?”
而这两位观众席里厨艺最好的,也是两手一摊,摇了摇头。
“别问我,我也不知道,师父倒是教过我......但是技术到了这一步,已经是只可意会不可言传了!”
王全贵的大徒弟这么说着。
露西娅也点点头,附和了起来。
“非要说的话......只能说是与生俱来的天赋,加上十年如一日的苦功吧!”
“怎么拉面倒是可以教,但拉成什么地步,却全看手上功夫,和个人经验。”
“你看,王师傅这边,如果他摔打的力度过大,会直接把面摔断......他看起来十分轻松,其实这是真的很难、很精准的一道工序。”
王全贵大弟子也点点头。
“不错,不只是师父......路师傅对两手力量的控制也很好,如果他用力不匀,面条就会起节,然后断裂。”
“虽然这难度不分伯仲,但是恐怕还是路师傅的这一手更罕见一点!”
“但无论是师父还是路师傅,这种精细的控制,不是一日之功,也不是能教出来的,做法可以教,手感怎么教?”
“只有苦练,废掉不知道多少面团,练到本能性的知道,手上什么感觉对应着什么结果,才能做到!”
听到两个人的话语,不只是陈德,周围的众人也是深以为然的点点头。
“华夏有句老话,叫‘台上一分钟、台下十年功’,虽然这是说戏台的,但是放在厨艺上,也是一样合适啊。”
莫尔斯教授再次感叹了起来。
周围的村民和不列颠人,也是纷纷附和起了这个文化人。
而这期间,路洛和王全贵依旧没有停下来的意思!
众人也是越发好奇...
这场比试,到底要到什么样的地步,才会停下来!
不过,他们也究竟没有再等太久!
很快......路洛和王全贵几乎是同一时间,停下了手中的动作!
而二人麻利地揪掉面头以后——也是没有进行下一步的动作。
他们把面条静置在案上,众人也是有些好奇......
“奇怪,这是要干什么?”
在场的只有露西娅和王全贵的几个徒弟们,隐隐猜到了两人要做些什么。
“应该要进入到‘炫技’和‘展示’的部分了。”
王全贵的大徒弟低声说道。
而露西娅也是笑了起来。
“毕竟......是一场比试嘛!”
厨艺比试,向来也是有着一定的“表演”的成分的。
毕竟,饮食文化有时候带给人的,也不单纯是味觉上的享受。
就像是茶文化里的功夫茶一样——适当的条件下,有时候观赏性也是令人享受美食的重要一环!
而正如露西娅所预料的那样。
路洛和王全贵拱拱手,也是笑着向着周围开口。
先开口的是路洛:“各位乡里乡亲们,我得借你们根细一点的针!”
而王全贵也是紧接着开口:“我需要张干净点的报纸、杂志......带字的都行!”
“东西都有的!”
“尽管拿去就好!”
两位厨师这么一互动,周围的围观群众也是纷纷开口。
“这有针!”
“我这有张报纸!”
来参加婚宴的,不乏主妇,很快就有人摸出了一根不知道从哪儿找的针。
而报纸这东西在乡下,也仍旧是不缺的。
很快,两样事物也是分别送到了路洛和王全贵的手里!
路洛拿着那根细小的缝衣针,也是掂了掂,随后展示给了众人!
这针的尺寸并不大,是根比较细的针,针眼也比较小。
但是饶是如此,那面条仍旧看着比这针还细,几乎和针尖相若!
路洛展示完了一根针之后,也是挑起了一根如线般细的面条。
看到这里,围观的群众,大概也是猜到了路洛也准备干点什么。
“我去,不是吧?”
“路师傅真有这么夸张啊?!”
“我草,我还以为这是那种电视剧里才会有的情节!”
“可千万别翻车啊!路师傅!!!”
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