魔都。
黄黄大日下。
徐总竟然觉得，身体如坠冰窟。
当手上的暖水壶被食客抢走的时候，徐总只觉得浑身发冷。
他当即瞪大了眼睛。
“你们快点把我的暖水壶还给我！！！”
“哼！谁让你不讲武德，本来可以大家每个人都拿上一碗的，你居然想独占!实在是太过分了！！！”
“就是就是！”
徐总气的浑身发抖。
卢美琳在旁边看的眼睛都直了。
这个暖水壶里面到底有什么啊？
值得你们这么争抢。
抢到了暖水壶的食客们没有多停留，纷纷往饭店跑去。
徐总气的原地跺脚。
“都怪你！要不是你拦住我，一直问问问，问个不停，他们怎么会抢到我的水壶！”
卢美琳的脑袋此刻已经转不过来了。
不就是一个暖水壶吗？
至于这样吗？
“那个，徐总，不如我给你重新买一个，买十个都可以，你们其实不用抢的。”
徐总都要被气笑了。
“徐老板，你是觉得我连一个暖水壶都买不起吗？”
“需要你来帮我买？”
“这.......”
“重要的不是暖水壶，是里面的东西啊！”徐总朝着卢美琳咆哮一声。
“敢问徐总，里面是什么新的产品吗？”
卢美琳心里一咯噔，如果是他们新研发出来的什么东西，那确实很难办了。tefu.org 柠檬小说网
要是从国外进口来的东西，据说都很名贵。
徐总冷哼一声。
“我要那东西干嘛！！”
“那里面是什么？”卢美琳更加不理解了。
那暖水壶里面还能够装什么啊？
徐总呲牙咧嘴。
一想到汤被别人抢走了，现在心都还是痛的。
“里面是一壶汤！”
“汤？”卢美琳反问了一句。
“嗯，里面是饭店的猪蹄汤！”
“什......什么？”卢美琳不敢相信自己听到的话。
“嗯，就是饭店里面的汤，你知道这有多珍贵吗！！接下来的好几天，都不能够吃到大肘子，也不能喝到汤！！！！！”徐总咆哮道。
卢美琳掏了掏耳朵，不知道是他听错了，还是想错了。
“饭店的汤？”
不就是饭店的汤嘛！
这还尼玛很珍贵！
你们是有多没见过世面啊！
不就一份饭店的汤吗/
徐总，你在跟我开玩笑吗？
徐总眯着眼睛：“谁在跟你开玩笑了，我说的都是真的！！！”
“难道，饭店里面做得东西，比我们金美林还要好吃吗？”
“当然啦，别拿金美林的垃圾和咱们小江大厨做的东西相比！”
卢美琳心里被插了一刀。
当着自己的面这么说，好嘛？
“真的？”卢美琳不信邪，又问了一遍。
“千真万确，有半句假话，下一次抢不到大猪蹄子！”
“............”
卢美琳看向身后的大厨。
大厨早已经面色铁青。
也不是没有被说过厨艺不行。
但是，那都是五星级的酒店的主厨，他们说两句也就算了。
可是，现在一个路边的饭店，居然也说自己的东西是垃圾!！
这简直就是在羞辱他！
“不可能！绝对不可能！”
卢美琳也是应和道：“徐总，您的口味我一向不怀疑，但是这饭店.......”
徐总仰起头：“不信？走，我带你们去见识见识！”
话都说到这份上了。
卢美琳和主厨的的火气也是上来了。
金美林在两黄河路上开了也十多年了。
从来没有被质疑过口味！
甚至，他们觉得，在整个魔都的所有酒店，金美林甚至能够排到前十的位置。
现在，居然拿普通路边小店的饭菜和他们相比，而且，关键是，还说饭店的饭菜比他们做得好吃！
这谁能忍?
说话间，几人直奔饭店而来。
此事的江凡正好收拾完东西，正坐在藤椅上休息呢。
卢美琳带着刘厨，两人怒气冲冲的走了过来。
“你，就是饭店的厨师？？？”
江凡抬头看了一眼，阳光都这这两人给挡住了。
江凡微微眯起眼：“脑袋大，脖子粗，看来是同行了！”
刘厨也是眼睛死死的盯着江凡。
“来，我们来比做菜！”
江凡轻轻的挥了挥手，就好像是要赶走什么苍蝇一般。
“比做菜？我为什么和你们比？”
“你知道我是谁吗？我是这附近最好的酒店，金美林的主厨！最近好多食客和老师都不去我们哪里吃饭了！据说是因为都来你这饭店吃饭了！！！”
“............”
江凡这才明白，原来啊，是断人财路了。
可是，江凡觉得冤枉。
又不是他让他们过来吃的。
你管天管地，还管得了客人爱吃什么吗？
再说了，他这里每天都有很多人吃不到饭，也没见他们去什么金美林吃啊。
“我又没逼着他们过来吃饭！”
“那我管不着，我就是要看看，你到底做得有多好吃，让他们都不来了！”
“真的要比？”
“比，肯定要比！你最拿手的菜是什么？我要用你最拿手的菜打败你！！”
“..........”
江凡嘴角抽搐了一下。
搞什么嘛！
只是做个菜而已，搞得比博人传还要燃。
“就做一个红烧猪蹄吧。”
正好，可以给汪小姐留一个。
看今天中午，汪小姐似乎没吃爽的样子，
既然做了的话，那就一次多炖几只吧！
“好，就红烧猪蹄！”
刘厨撸起袖子，走进厨房。
后厨正好什么都有。
两人对视一眼。
刘厨率先动手。
一块肥瘦相间的猪蹄，被刘厨切成了大小一致的小块。
唰唰唰唰唰！
刀光如虹，迅捷如风！
很快，猪蹄块就变成了妥帖的形状。
刘厨暗自一笑。
看咱们这刀工，光是这刀工，就有十多年的功力了。
你这娃娃才十几岁，哪怕是从娘胎里就开始学做菜，也达不到这种水平吧！
每一块猪蹄，大小均匀，而且，切口平滑，规整。
他这边正在洋洋得意呢，就看到另一边。
江凡心平气和的看着面前的大猪脚。
只见江凡把猪肘子抛起来，刀光飞舞。
随后，那一整条的猪肘子，就如同流水一般，慢慢的铺开在案板上。
？？？？？？
金美林主厨愣了几秒钟。
卧槽！
有点东西啊！
不能够掉以轻心了！
不过，刀工不算什么。
最重要的，还是接下来的烹饪过程。
而这，才是我表演的时候！
刘厨冷笑一声。
起锅烧油。
将猪蹄块在水中焯过之后，把其中的血水逼了出来。
随后放入高压锅当中炖煮。
当火候差不多的时候，加入冰糖，酱油，桂皮，八角香叶，等一起放入锅中。
随后，阵阵香味从刘厨面前的锅中飘出。
金美林主厨冷笑一声。
这些步骤，虽然看起来简单。
但是其中火候，绝对不是那么容易就能够把控好的。
没一块猪蹄的厚薄程度不一样，那火候的时间就要不一样。
这里面的功夫，可大着呢！
随着炖煮时间的持续，刘厨面前的高压锅内，散发出阵阵香气。
看咱们这香味！
就是一个地道！
浓香四溢，香气扑鼻！
区区一个饭店的厨子，能够做出这种味道吗？
他再次沾沾自喜了起来，随后偏头看向江凡那边。
看了一会儿，他才发现，对方面前的一整条猪蹄，都不见了。
甚至，就连冰柜里面的十多条猪蹄都不加了。
这家伙，难不成把所有的猪肘子都炖进去了。
他不会是想和我比赛的时候，把晚饭都做了把！
刘厨只觉得怒火一瞬间冲了天灵盖！
好小子，这么看不起我！
大锅的菜，哪有小锅菜好吃啊！
小锅菜能够随时把控住里面的细节。
大锅，就只能做个差不多！
只是，刘厨看了一会儿之后，突然随着对面的香气的飘散。
翁！
他只觉得整个灵魂都被一阵强烈的圆润的香味给激活了！
对方锅里的味道，浑然一体，浓香四溢。
“这个香味是怎么回事？？？”
猪蹄的香味和里面调料的味道，互相混合，圆润的结合在了一起。
彼此独立，又相互激发！
刘厨满脸惊骇！
不过，很快，他就调整好了自己的状态。
没关系，气味只是点缀！
最重要的，还是吃到嘴里的口感！
几分钟之后，刘厨率先关火！
而江凡也紧跟着关了火。
两位厨师，分别站在桌子的两边。
两份红烧猪蹄就摆在桌子上。