第六十九章凉皮

韩包容从镇上回来,又开始写写画画半天,才拿着图纸去村子里找木匠陈二喜。

到了二喜家“二喜叔,你看看,能不能帮我做这个”(前世那种小食品车)韩包容问道。

二喜看了看图纸,感兴趣的“容丫头,这两天我带工具去你家做吧,有什么不对的地方好及时改正,这样好不好,价钱做好了再说,说实话这是叔第一次见这样的车子。”

韩包容“好的,我明天等你。”说完就走了。路过韩长山那里,韩包容看着韩长山动工的地方,比原来二奶奶的反正扩大了一倍,原来的两间房现在成了四间房子,看地基够宽敞。

韩长山浑身脏兮兮的看着韩包容过来,上前“容丫头,看看怎么样?是不是有什么事情?”

韩包容“没事,我就是路过看看,知道你盖房子忙,我刚去找二喜叔帮我做个食品车,让他明天去我家里做,你盖房子好了,我没什么事情就是路过看看。”韩包容笑笑对着韩长山点点头。

就准备离开,韩长山听了“容丫头,我这里有木板,需要什么可以拿走用。”韩包容扭身看着韩长山“五叔,你忙着盖房子我也帮不上忙,我打算用竹子做。”

韩长山“那这样,我现在喊二牛跟我一起去山上给你砍几根竹子,拖你家去,这样明天二喜就可以直接动工,你看可行?”xuqi.org 海豹小说网

韩包容听了一笑“只要不影响你盖房子就行。”

就这样三个人,到了山上,韩包容指着几根粗细不一的竹子,对着韩长山“五叔,这几根吧,应该够用了,不够再让二喜叔过来砍。”

第二天,陈二喜背着工具箱,拿着锯子敲响了山洞院的大门。

经过三四的,敲敲打打,扯扯卸卸,才做好了跟(前世)差不多的食品车,又让韩天去镇上铁器铺里拿来了车轱辘安装好了。

韩包容试了试,感觉还行,就让二喜叔,把铁皮包装着竹板上。

只见这个食品车有板车那么长比板车宽了点,有两个大箱子两个抽屉,上面一半铺着铁皮,边上都是放调料的凹槽,这样推动的时候,调料罐不容易打翻。

下面两个箱子有隔断,带门,门上有锁。一个箱子里放碗,和盆盆罐罐,另一个箱子里可以放原材料。车子上带着车顶,案板上的敞口可以用葛布沙阻挡灰尘。

车子上木板上,韩包容用黑漆写了:韩记凉皮,四个大字。

又用了两天时间,在家教韩天这么做凉皮,又把大米小米浸泡磨面,做成了大米皮小米皮,看着白亮亮黄灿灿的很是诱人。

韩包容又偷偷从空间拿出辣椒,做了辣椒油。没有味精,就用葱姜蒜大料浸泡的水加盐,调成调料水。又用自己做的面酱,在锅里加调料水加点热乎的大油,代替芝麻酱,把芝麻炒熟了撒在面酱里。

第二天大早上,韩包容起床锻炼完身体,韩天做早饭,韩包容蒸好面筋。

吃过早饭,小香儿抢着摘黄瓜,韩包容把发好的绿豆芽,都一一的装在,韩包容自己编制的竹篮子里,还带着改造山洞的时候,做的带盖的竹子饭盒,(方便客人带走凉皮)。

韩包容又仔细的检查了一遍,看了看没有漏忘的东西,小香儿提着新做的小竹桶过来。“大姐姐我也去。”

韩包容“好等一会坐车”说着把食品车推了出去。

套好小毛驴车把食品车的挂手捆绑紧小毛驴车的后面,这样前面是小毛驴车后面拖着食品车,小毛驴车的车箱里还能放点桶,盆就这样晃晃悠悠的,不一会就到了盘庚镇。

韩包容直接到了富人区的,摆摊的街道上,韩包容就去摊位管理处,看到一个三十左右的管理人员,韩包容上前“大叔,这里摆摊需要什么手续还是怎么收费?”

那人看着眼前的小丫头,一身碧蓝绿的翠烟衫,水雾绿百褶裙,声音柔和又清脆,肌肤盛雪,双目犹似一泓清水,双颊晕红,神态娇憨顽皮,年纪虽幼却容色清丽。

“小姑娘,你想摆摊卖什么呀?”韩包容看着眼前一身工作装的管理人员“凉皮,就是一种吃的东西”说着用手指了一下不远处的小毛驴车。

管理人员看了一眼“小姑娘,一天三十文,摆一天算一天,如果按月缴费,一天合十五文钱。看你车子大才这样收费的。一个月就是四十五文钱。”说着拿出一个登记表样子的东西递给韩包容。

韩包容仔细看了一下,这就是一份详细身份住址登记,缴纳月费的契约书。

韩包容进了管理室,就着桌子舔写完比,拿出一两碎银递过去“大叔,不用找了,天有点热留着喝杯粗茶吧”说完笑了笑“大叔我们去哪里摆好呢?”

管理大叔领着韩包容走到了街中间,挨着一个卖烧饼的小哥“这个地方应该可以吧,够你用了吧?”韩包容看着大大的一块空地,心想有钱能使鬼推磨看来是真的。

赶紧开心点点头,“谢谢大叔,大叔费心了。”一边招呼着韩天把车子拉过来。周围卖东西的看着是两个小孩子赶着小毛驴车出来卖东西,感觉特别稀罕。

韩包容把食品车固定好,韩天拿着折叠桌子一一摆放好,小香儿搬着一板凳。

韩包容问卖烧饼的小哥“这位大哥,知道哪里可以打水吗?”

卖烧饼的指了指街角“哪里有水井,这条街上的人都在吃那个水井里的水。”韩包容谢过小哥。

让韩天打水回来,擦干净桌凳,就把凉皮,米皮一一摆放食品车上。又把黄瓜洗好,用定制的铁杈杈出细细的黄瓜丝。

围观的卖东西,路过的人都瞪大眼睛看着韩包容弄的黄瓜丝。

韩包容看了,拱手抱拳“诸位大叔大伯大婶,小哥哥小姐姐,小女子韩包容靠山屯人氏,来这盘庚镇上买的是祖传凉皮,我现在调一碗,让大家免费品尝一下。”话刚落音,管事大叔递给韩包容一小挂鞭炮“小姑娘新生意放个鞭炮助助兴。”说完扭头就走。

韩天借卖烧饼小哥火折子,燃放了鞭炮。

韩包容调好一碗凉皮,分在了几个碗里,又拿出筷子,让人们试吃。

几个好事的人上前品尝一下,都说好吃,没吃过这东西。

纷纷询问多少钱一碗,韩包容指了一下食品车上挂的小木板“上面明文标价,凉皮八文一碗,米皮十文钱一碗。”

这时走来一位管事模样的人“小姑娘给我来一碗米皮。”韩包容“好的,吃不吃辣椒。”管事模样的人“什么是辣椒”韩包容干脆用辣椒调了一点米皮,让管事模样的人品尝了一下,管事模样的人“就这个给我来一碗”

韩包容调好,韩天端过去,管事模样的人一边吃一边“好吃,小姑娘,我能不能带一份回去给老夫人品尝一下。”

韩包容赶紧又调一份,一边装带来带盖的竹子饭盒里,一边说饭盒押金五文钱。

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